Hähnchen mit Gemüse & Reis im Multikocher

🛒 Zutaten (für 3 Portionen)

🍗 Hauptzutaten

• 2 Hähnchenschenkel oder 300 g Hähnchenfilet

• 1 EL Olivenöl oder Butter

• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

• Ein Spritzer Zitronensaft

🥕 Gemüse & Reis

• 1 große Karotte, gewürfelt

• ½ Zwiebel, fein gehackt

• 1 Knoblauchzehe, gepresst

• 1 Becher Reis (z. B. Basmati)

• 2 Becher heiße Gemüsebrühe oder Wasser

🌿 Zum Verfeinern

• Etwas frische Petersilie oder Dill

• 1 TL Butter oder Olivenöl zum Schluss

👩🍳 Zubereitung im Multikocher

1️⃣ Vorbereitung

Hähnchen in Stücke schneiden (oder ganz lassen), mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse klein schneiden.

2️⃣ Anbraten

Olivenöl im Multikocher erhitzen (Programm Anbraten, ca. 130 °C, 5 Min).

Zwiebel und Karotte anbraten, dann das Hähnchen kurz mitbraten, bis es leicht Farbe bekommt.

3️⃣ Kochen

Reis, Knoblauch und Brühe hinzufügen.

Leicht umrühren, Zitronensaft dazugeben.

Deckel schließen → Programm Reis / Garen, 100 °C, ca. 25 Minuten.

4️⃣ Fertigstellen

Nach dem Signal Butter und frische Kräuter unterrühren.

5 Minuten stehen lassen, bis der Reis locker ist.

🍽 Servieren

Mit Zitronenscheiben und etwas Petersilie garnieren.

Ein einfaches Gericht, das nach Zuhause schmeckt.